Читати книгу - "Моя святкова подорож, Елізабет Броун "

Усю ніч, поки нормальні люди спали, хтось шарудів на нижніх поверхах. Було два варіанти: або це якась миша, чи хтось інший. Аріана спустилася на перший поверх, та відчула щось нове. Творча кімната, де зазвичай щось лагодили або майстрували була повністю зайнята Кукі, який працював з саморобним набором.
- Кукі, а що ти тут цілу ніч робив?
- Подарунок для Шеллоу.
Видно вони були не те щоб найкращими друзями, а парою, яка поступово ще більше зближувалася та очікувала весілля.
- Ці квітки виглядають навіть краще, ніж на упаковці. Ще раз дякую.
Щойно Аріана вийшла з творчої кімнати, Шеллоу вручила їй ще одну листівку:
«Наша зимова подорож закінчується, сьогодні ми відвідаємо останню екскурсію, після чого ми повертаємо Вас додому. За планом сьогодні майстер-клас з приготування солодкого пакунку, Ви спробуєте приготувати смаколики з солодощами та ще й отримаєте дещо у подарунок!
Зустрінемося о 10:00, будемо Вас з нетерпінням чекати!»
Замість того, щоб просиджувати час, Арі пішла до ванної, щоб по доглядати за собою. Так, як волосся у неї африканське, має бути особливий догляд, щоб кучері мали гарний вигляд. Спочатку розчісуємо волосся міцним гребінцем, який не зламається від одного доторкання. Спеціальним шампунем, підібраним саме для такого типу волосся спочатку миємо корені, після чого теплою водою усе змиваємо. Кондиціонер ніхто не забував, тож прочісуємо для надходження кожної молекули до волосся. Тримаємо двадцять хвилин та змиваємо. Сушимо феном з потрібною насадкою та ще наносимо засіб для здорового волосся. Готово! Звичайно, процес у житті буде тривати набагато довше, ніж описано у цій книзі, але з усім тим суть залишається такою ж. Додаємо макіяж, мастимо руки кремом і одягаємося. Взагалі сьогодні й не обов'язково сильно гарно одягатися, адже все одно кожен шанобливий себе кондитер, навіть новачок обов'язково має одягти фартух та шапку від волосся. Тож Аріана вдягла найзвичайніші штани з теплою худі та цілком готова вирушати.
Кондитерська кухня знаходилася доволі далеко від палаців, де мешкали діти. Та саме тут готується більша кількість солодких пакунків, які скоро розберуть на подарунки у магазинах. Дітей зустрів головний кондитер кухні – містер Кендімейдер.
- Зізнавайтеся, кожен з Вас хоч колись купував або їв такі солодкі подарунки, їх зараз безліч у магазинах.
- Я тільки раз у житті, мої батьки мені не дозволяли їх. – сказала Софі.
- У будь-якому випадку життя одне, тому сьогодні разом з Вами ми приготуємо такі подарунки, де буде багато видів різних цукерок.
Спочатку вони пішли одягати фартухи. Знаєте, ця компанія, мабуть, старанно наймала дизайнерів, адже замість звичайної форми тут висіла стильна, яку приємно було носити. Обов'язково шапка та рукавички, які захистять вироби від мікробів.
На кухні було бездоганно: прибрано, жодної пилинки, інгредієнти розкладені по полицях, спокій у процесі готування гарантовано.
- Перше, з чого ми почнемо – імбирне печиво. Впевнений усі про нього чули, а сьогодні ще й скуштуєте після приготування. Спочатку з холодильника треба дістати потрібні інгредієнти: борошно, цукор, вершкове масло, яйця, корицю, какао-порошок, розпушувач, сіль, цукрова пудра, та молотий імбир.
Тепер у провітреній кімнаті стояв запах солодкого печива, а вони тільки почали готувати.
Тепер у провітреній кімнаті стояв запах солодкого печива, а вони тільки почали готувати. Поки кожен знайшов усі продукти, організатор знову поставив вікна на провітрювання.
- Візьміть миску та змішайте борошно з цукром.
Аріана ніколи не відчувала себе гарним кухарем, та цей процес був справді дуже приємним.
- Додайте м'яке вершкове масло, два яйця, одну чайну ложку кориці та какао порошку.
Урок за кроком у мисці поступово створювався майбутній смаколик. Так смачно пахло, що Джейк ледь не впав на місці.
- Обережно там, не повбивайтеся!
- Все добре, просто цей запах що виходить неймовірний!
- У майбутньому, якщо раптом станеш парфумером створиш парфуми з таким ароматом, обов'язково покличеш мене на їх презентацію, буду першою клієнткою. – Софі, як зазвичай уявила себе майбутньою супермоделлю, що першою буде перевіряти на собі новинки світу моди.
- Усі перемішали, можна продовжувати. Тепер додайте одну чайну ложку молотого імбиру, та одну другу чайної ложки розпушувача. Тепер змішуйте, допоки тісто не застигне. Та воно має злегка липнути до рук.
Ще п'ять хвилин тому на кухні чувся звук ложок з мискою, зараз діти поступово почали переходити з ложки, змішуючи усе руками. Бен, здається, справді уявив себе занадто талановитим та вправним кухарем, що тісто почав вертати в повітрі своїми кулаками.
- Де ти так навчився?
- Та, просто. Заплющую очі й уявляю, що стою на величезній кухні, мене знімають репортери, а люди що прийшли скуштувати моє печиво із задоволенням дивляться на процес.
- Аби ти ще й слідкував за кухнею, питань не було б.
Адже Бен розкидав маленькі шматочки свого тіста по техніці, а хлопець за своєю красою навіть нічого й не помітив.
- Так, як ми з Вами знаходимося у країні зимових див, на рахунок три заощадимо дві години на приготування печива. Поставте свої руки долонями до тіста, уявіть наче створюєте енергетичну кулю.
- Що за маячня? – засміявся Бен.
- Тобто уявити себе відомим кухарем ти можеш, а створити енергетичну кульку це щось незрозуміле.
- А тепер усі разом кажемо «Охолонь». Три, два, один…
- Охолонь!
Тісто дійсно замерзло, а далі залишилося лише розкочувати та формами усе повирізати. Глазур'ю прикрасити та сміливо їсти.
- А чи любите Ви солодкі посохи? Я трішки полегшу приготування для Вас, та найцікавіше обов'язково зробимо.
У холодильнику для кожного лежало по два великих шматки карамелі, на стіл виклали різноманітні пігменти та барвники. Можна вмикати фантазію та зробити свою цукерку будь-якого кольору. Аріана ніколи не задумувалася, які кольори подобаються найбільше. Тож, чому би не зробити блискучу золото-чорну цукерку.
На спеціальний станок, чи велику машину з трьома палками нав'язали карамель, потрохи додаючи барвник. Поступово майбутня цукерка ставала кольоровою, а потім довгими ковбасками їх переплітали з другим кольором майбутнього посоха.
Чи є ще якась новорічна цукерка, яку можна приготувати до свята? Мабуть, є, та на цьому майстер-класі більше зосередилися на різноманітних видах однієї цукерки, ніж на кількості, яку можемо уявити. Цікаво, адже зазвичай у солодких пакунках лежить багацько солодощів, від маленьких жуйок до бісквітів, та навіть маленька кількість саморобних цукерок буде радувати око.
Так, остання хвилина останнього святкового дня, після чого Арі знову повернеться додому, де її чекатимуть батьки, а до Кендії у наступному році приїде ще багато туристів, що навчаться, ймовірно, ще більше та побачать цікаві місця цього краю. Майстер, який проводив такий навчальний урок за участь й працю подарував солодкі подарунки, де обов'язково були приготовані дітками посохи з імбирними чоловічками. Ви б ще бачили, як їх пофарбували! Кожним керувала власна фантазія, а потім з чергою спробувати свої готування й власні спогади повернуться у пам'ять.